Menu ini terbuat dari ayam yang ditaburi dengan irisan bumbu rempah lalu dibungkus dengan daun pisang. Rabu, 6 September 2023; Cari. Network. Tribun Network. DI Aceh.
Riyandy Aristyo - Minggu, 31 Januari 2021 - 10:45:00 WIB. Mencicipi garang asem (Foto: Instagram@fridajoincoffee) JAKARTA, iNews.id - Resep Garang Asem Ayam merupakan salah satu makanan segar dan lezat untuk dinikmati kapan saja. Mungkin sebagian masyarakat Indonesia masih asing apabila mendengar resep garang asem ayam.
Resep Garang Asem Iga. Potong iga sapi sesuai dengan kebutuhan kemudian cuci pada air yang mengalir, pastikan bersih. Rebus iga sapi hingga matang dan empuk, jika sudah tiriskan pada wadah. Setelah itu giliran membuat bumbu, haluskan kemiri, lengkuas, bawang merah putih dan garam serta terasi hingga merata.
Letakkan 2 lembar daun pisang yang cukup lebar. Masukkan 2 potong ayam, tomat hijau, belimbing wuluh, cabai rawit, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan 2-4 sdm kuah. Bungkus rapat dan semat dengan lidi. Lakukan hingga bahan habis. Atur bungkusan garam asem pada kukusan. Kukus dengan api besar selama 30 menit.
. 314 193 371 451 286 324 387 371